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Bolo de Banana

Ingredientes

2 xícaras. de açúcar
½ xícara. de óleo
4 bananas
2 xícaras. de farinha de rosca
1 colher de Pó Royal

Como Fazer

Bata os 3 primeiros  ingredientes no liquidificador;
Misture aos restantes,  numa  tigela;
Despeje em assadeira untada enfarinhada.
Enfeite com bananas em rodelas  ou fatiadas, no sentido do comprimento
Leve ao forno para assar.

Assim que estiver assado, retire do forno, polvilhe com açúcar e canela, volte ao forno, desligado, por alguns minutos.