Ingredientes
Bacalhau
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho
Pimenta
Batatas
Preparo
Demolhe, escorra e enxugue o bacalhau impecavelmente. Coloque-o sobre um lume de brasas e grelhe-o. Ao lado, coloque num tacho 4 colheres de azeite, 4 dentes de alho picados e pimenta. Deixe levantar fervura. À medida que o bacalhau for assando, faça-o em lascas e introduza-o no tacho. Agite o tacho de vez em quando. Acompanhe com batatas assadas a murro.
Sirva com Batatas ao Murro, veja receita.
http://nutriquente.blogspot.com/2010/09/batatas-assadas-murro.html
